Kaduceus
01
Dienstplan
Wird gerechnet, nicht geschätzt: aus Gästezahlen, Vertragsstunden und Abwesenheiten. Wo eine Schicht nicht zu besetzen ist, steht das da — bevor die Woche beginnt.
Für Hotels mit eigener Gastronomie
Die Stelle, die Sie nicht besetzt bekommen. Jetzt besetzt.
Kaduceus übernimmt die Arbeit, für die Ihnen die erfahrene Restaurantleitung fehlt: den Dienstplan, die Übergabe, die Bestellung und die Zahlen des Abends. Im eigenen Haus, ohne Cloud.
1 Woche
Dienstplan in Minuten statt an einem freien Tag, gerechnet nach Gästen, Verträgen und Arbeitszeitregeln
5 Schritte
Schichtübergabe am Handy — und was gefehlt hat, steht abends auf der Bestellliste
1 Blick
Trägt sich der Betrieb heute? Das Team sieht es den ganzen Abend, nicht erst im Monatsabschluss
Das eigentliche Problem
Es fehlen nicht nur Hände. Es fehlt das Wissen, das mit ihnen geht.
Wenn die Restaurantleitung kündigt, geht mehr als eine Arbeitskraft. Es geht das Wissen, wer wann kann, wie viele Gäste ein Dienstag im November bringt und was im Lager nachbestellt gehört. Dieses Wissen steht in keinem Übergabeprotokoll. Es steht in einem Kopf.
Heute in den meisten Häusern
- Der Dienstplan entsteht in Excel, aus Erfahrung
- Die Übergabe läuft in der WhatsApp-Gruppe und scrollt weg
- Bestellt wird, woran sich jemand erinnert
- Was der Abend gebracht hat, erfährt das Team im nächsten Monat
- Geht die Leitung, fängt das Haus von vorne an
Mit Kaduceus
- Der Plan wird gerechnet und nennt jede Lücke beim Namen
- Jede Schicht übergibt nach demselben Weg, nachlesbar
- Was fehlt, wird zur Bestellung beim richtigen Lieferanten
- Der Umsatz steht am Tresen, sichtbar für die, die ihn machen
- Das Wissen bleibt im Haus, auch wenn jemand geht
Eine Frage zum Mitnehmen: Wie viele Stunden im Monat verbringt bei Ihnen jemand mit dem Dienstplan — und wie oft stimmt am Ende die Gästezahl, mit der geplant wurde?
Was Kaduceus tut
Ein Kreislauf statt fünf Listen
Was in einer Schicht auffällt, landet in der nächsten Bestellung. Was der Abend gebracht hat, fließt in den nächsten Plan. Jedes Glied arbeitet für sich — zusammen schließen sie den Kreis.
02
Schichtübergabe
Fünf Schritte am Handy, jede Schicht derselbe Weg. Gästezahl, Vorkommnisse, offene Aufgaben — nachlesbar statt weggescrollt.
03
Bestellung
Was in der Übergabe als fehlend gemeldet wird, steht abends auf der Bestellliste, sortiert nach Lieferant.
04
Veranstaltungen
Function Sheets, die ihre Fassungen behalten. Der Materialbedarf wird aus der Gästezahl geschätzt und nach dem Abend mit dem Verbrauch verglichen.
05
Die Amphore
Ein Maß am Tresen: wie weit trägt der Umsatz den Betrieb heute — und was fehlt noch, in Tellern und Gläsern statt in Prozent.
06
Anschluss an die Kasse
Die Zahlen kommen aus Ihrer Kasse: über deren Schnittstelle, wo sie eine bietet, sonst über den Tagesexport. Doppelt Geliefertes wird nicht doppelt gezählt.
So sieht es aus
Gebaut für das Handy in der Schürze
Die Übergabe läuft am Handy, der Plan ist am Handy zu lesen, und der Bericht geht als PDF hinaus. Alle Zahlen und Namen auf diesen Bildern sind Beispiele.
Woran Sie es erkennen
Drei Dinge, die es anders macht
Lernt mit
Jede Woche vergleicht Kaduceus die Prognose mit dem, was wirklich war. Der nächste Plan weiß es besser.
Kennt die Regeln
Ruhezeiten, Pausen, Vertragsstunden, Abenddeckung. Nicht als Erinnerung, sondern als Bedingung.
Bleibt im Haus
Ein Rechner, ein verschlüsseltes Netz. Kein Cloud-Abonnement, keine Daten bei Dritten.
Ein Beispiel von vielen
Zahlen, die dort ankommen, wo sie gemacht werden
Trägt sich der Betrieb?
- Ein Maß am Tresen. Es zeigt den ganzen Abend, wie weit der Umsatz den Betrieb trägt — und was noch fehlt, in Tellern und Gläsern statt in Prozent.
- Erreichbar angesetzt. Das Ziel beginnt dort, wo das Team es auch an ruhigen Tagen schafft, und wächst mit.
- Nichts beschönigt. Fällt die Kasse aus, steht da der Zeitpunkt des letzten Standes. Keine Zahl, der niemand mehr glaubt.
Dasselbe Prinzip gilt für alles andere: Dienstplan, Übergabe, Veranstaltungen, Einkauf. Was im Haus passiert, wird sichtbar — für die, die es betrifft, am Tag, an dem es passiert.
Pakete und Preise
Ein Abonnement, drei Stufen
Kaduceus wird monatlich abonniert. Sie beginnen mit dem, was Ihrem Haus heute fehlt — Stuff für alles, was Ware ist, Staff für alles, was Menschen einteilt.
Pilot Special
Die Amphore, zwei Monate kostenlos
Nur der Tresen-Monitor: Ihr Team sieht den ganzen Tag, wie weit der Umsatz den Betrieb trägt. Ein Bildschirm, sonst nichts — der einfachste Weg, Kaduceus im eigenen Haus zu erleben.
Stufe 1
Stuff
Der Einstieg in die Ware
28,00 € im Monat
- Die Amphore am Tresen
- Schichtübergabe in fünf Schritten
- Bestellliste aus dem, was gefehlt hat
Stufe 2
Stuff komplett
Das ganze Paket für die Ware
[Preis] im Monat
- Alles aus Stufe 1
- Artikelprofile: Bild, Zutaten, Preis, Lieferant
- Lieferantenprofile mit Lieferzeiten und Kontakt
- Veranstaltungen mit Function Sheets und Materialbedarf
- Anschluss an die Kasse
Stufe 3
Staff
Der gerechnete Dienstplan
[Preis] im Monat
- Dienstplan aus Gästezahlen, Verträgen und Abwesenheiten
- Ruhezeiten, Pausen und Wochenstunden als Bedingung
- Lernt aus Ihren bisherigen Plänen
- Speicherung ausschließlich lokal in Ihrem Haus
Voraussetzung: mehr als 10 Mitarbeitende und ein vorhandenes Archiv bisheriger Dienstpläne.
Der Funktionsumfang wächst weiter.
Eine Woche testen
Sehen Sie es an einer echten Woche
In einer halben Stunde zeigen wir Ihnen den Durchlauf an Ihren eigenen Zahlen: vom Dienstplan über die Übergabe bis zum Abend. Danach wissen Sie, ob es zu Ihrem Haus passt.
- Sie geben uns eine vergangene Woche Gästezahlen, Besetzung und der Dienstplan, wie er war. Namen brauchen wir dafür nicht.
- Kaduceus rechnet sie nach Derselbe Zeitraum, neu geplant: wo war zu viel besetzt, wo zu wenig, und welche Regel hat der alte Plan verletzt.
- Sie sehen das Ergebnis nebeneinander Eine halbe Stunde, an Ihren Zahlen. Kein Vertrag, keine Installation für das Gespräch.
Kontakt
Sprechen wir über Ihr Haus
Schreiben Sie uns oder rufen Sie an. Die Antwort kommt von dem Menschen, der Kaduceus gebaut hat und selbst im Service steht.
- Ansprechpartner
- [Vorname Nachname]
- Telefon
- [Telefonnummer]
- [kontakt@ihre-domain.de]
Seit Juni 2026 im Pilotbetrieb in einem Hotelrestaurant. Kaduceus prüft Arbeitszeitregeln, ersetzt aber keine rechtliche Beratung.